fue constituida en Pedrajas de
San Esteban ( Valladolid ), el 13 de abril de 1985, como
consecuencia de la necesidad de asociarse que surgió entre los
productores castellanos de piñón, motivada por la crisis que
atravesaba el sector y por la gran dependencia que para su
comercialización, fundamentalmente en el mercado exterior, tenia de
los grandes industriales catalanes, ubicados principalmente en Reus
y Granollers.
En esas fechas, los productores castellanos sufren las consecuencias
de la dependencia en la comercialización de sus productos, ya que,
debido a la recesión económica, los exportadores catalanes solo dan
salida a los productos de producción propia, en detrimento de los
productos castellanos.
Bajo la tutela de la Cámara Oficial de Comercio e Industria de
Valladolid, se inician a comienzos de 1985 las gestiones oportunas
para reunir a un grupo que representara a la mayoría de los
productores de piñón de la región.
Son fundamentalmente 27 productores de la zona quienes constituyen
la sociedad.
PIÑONES DE CASTILLA, S.A. se marca como objetivo prioritario el
abrir mercados en el exterior para cubrir esa importante parcela que
hasta entonces estaba cubierta por firmas catalanas. Tras unos
primeros años con malos resultados, durante la década de los noventa
la empresa fue consolidándose en el mercado, obteniendo en el año 97
el Premio Europa como empresario del año, manteniendo actualmente
relaciones comerciales con países tan diversos como Italia, Francia,
Bélgica, Inglaterra, Israel, EE.UU, Alemania y Suiza entre otros.
Con una facturación que supera los 8 millones de euros, y con más
del 60 % de la producción destinada al mercado exterior, alcanza una
cuota de mercado aproximadamente del 30 %, y es la segunda empresa
exportadora a nivel nacional, habiéndose ampliado el número de
socios hasta 53.
Primera empresa española del sector en estar en posesión del
certificado ISO 9001:2000. En el año 2004 la empresa ha realizado
una fuerte inversión en maquinaria para hacer frente a las
exigencias del mercado y aumentar la producción en un 40%.
En el año 2007, PIÑONES DE CASTILLA, S.A. no sólo está comprometida
en ofrecer un producto de calidad, sino también seguro para el
consumidor, por lo que se embarcó en un proyecto de implantación de
un sistema de Gestión de Inocuidad de los Alimentos basado en la
Norma ISO 22000:2005 , que culminó el 31 de octubre con la obtención
del Certificado.
